Onze fel gesmaakte Eton Mess.

Eton mess is een klassiek Brits dessert met knapperige meringue, luchtige slagroom en frisse rode vruchten. Het ontstond aan het beroemde Eton College en werd traditioneel geserveerd tijdens cricketwedstrijden. Volgens de legende ging een hond op een picknickmand met een dessert zitten, waarna de rommelige maar heerlijke mengeling gewoon werd opgediend. Een prachtig dessert dat bewijst dat een lekkere mess helemaal niet netjes hoeft te zijn.